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菏澤華瑞食品公司開展業務培訓
發布時間:2019-08-09 11:54 作者:sdhrjt 浏覽:3741



 

87日,華瑞集團直屬企業菏澤華瑞食品有限公司組織生産、品保、銷售人員,開展制粉工藝及質量控制業務培訓。

培訓的主要内容包括:小麥的品種、分類與特性,小麥清理工藝流程組合與要求,潤麥工藝對制粉的影響,制粉工藝中一皮、一清、一渣、一心、三皮等各環節的特點與操作要求,面粉後處理的注意事項,各類食品專用粉的理化指标、品質指标以及對小麥品質的需求,設備工藝、産品研發、産品質量的發展方向等。

培訓中,根據其他面粉廠家的工藝方案、市場競品的質量特點,以及新工藝、新産品的發展方向,結合公司生産工藝、産品結構情況,進行了研讨分析,提出了改進工藝、結構升級的初步方案。

通過學習培訓,生産、品保、銷售等崗位人員對如何加強産品質量控制、推介“好糧油”放心産品,有了更加深刻的理解和認識。

 

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